Fruits et Légumes d'Alsace
Fruits et Légumes d'Alsace

Juillet

La pomme de terre primeur d’Alsace : elle arrive sur vos étales !

C’est quoi une pomme de terre primeur ?

Le fruit le plus mimi, c’est la mirabelle alsacienne de tradition !

La mirabelle, fruit du mirabellier, une variété de prunier, est une petite prune ronde très douce et parfumée. La mirabelle alsacienne de tradition est d’un jaune orangé et parfois légèrement rouge. La pruine, fine pellicule, protège le fruit de la chaleur de l’été. La pleine maturité intervient vers la mi-août.

Tout, tout, tout, vous saurez tout sur la tomate !

Les abricots d’Alsace, sucrés et goûteux !

D’où viennent ces abricots à votre avis ?

La salade d’Alsace, elle me raconte de belles histoires

Pour alléger un repas riche en calories ou en remplacement d’un légume d’accompagnement, chez moi il y a toujours une salade sur la table !

C’est la saison des cerises !

Retrouvez dès à présent les délicieuses cerises sucrées d’Alsace chez vos producteurs, sur vos marchés et dans vos supermarchés alsaciens !

Les primeurs d’Alsace

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L’aubergine : le légume de l’été qui vous fera fondre…

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C’est la saison des fraises, des cerises, de la rhubarbe… Mais aussi des radis, des pommes de terre, des oignons ou encore des courgettes…
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