Octobre
Des magasins qui soutiennent le production locale….? En Alsace ça existe….!
Pour alléger un repas riche en calories ou en remplacement d’un légume d’accompagnement, chez moi il y a toujours une salade sur la table !
La quetsche alsacienne de tradition est plus petite que la prune, plus allongée et plus foncée, dans les tons bleu-violet. Sa chair jaune, sucrée et légèrement acidulée est ferme, contrairement à la prune dont la chair est plus claire et plus aqueuse, mais moins goûteuse.
Folie’Flore 2015, les fleurs, fruits et légumes font le show
En 2015, Folie’Flore a mis en avant les fruits et légumes, en partenariat avec l’Interprofession des Fruits et Légumes d’Alsace.
Une succession de 20 jardins, 5 spectacles et 5 ateliers participatifs se dévoilaient de jour et se métamorphosaient la nuit.