Tous les producteurs membres de  «Fruits et légumes d’Alsace » savent que les consommateurs sont soucieux de la qualité de leur alimentation.


Pour satisfaire cette exigence, ils s’engagent à vous apporter des fruits et légumes frais, pleins de saveurs, cueillis à maturité près de chez vous, contribuant ainsi à lutter contre le réchauffement climatique, et cultivés selon des modes de culture respectueux de l’environnement.

Les producteurs adhèrent à une structure technique et ou d’expérimentation.

Les traitements sont réalisés sur la base d’observations ou d’avertissements de la chambre d’agriculture et des SRPV.
Les observations sont enregistrées sur la Fiche de suivi culture.

Un suivi sanitaire est assuré à la parcelle.

Une analyse chimique de terre est réalisée tous les 5 ans par lot de terre homogène.
Les apports en fertilisants (nom commercial, dose, date, parcelle) sont enregistrés.
Les produits phytosanitaires (nom commercial, dose, date, parcelle) sont enregistrés.
Le nom du producteur est indiqué sur l’étiquette dans le cas d’emballage individuel ou sur le contenant dans le cas de vente en vrac.
Un numéro de lot permet de remonter à la parcelle d’origine ou au lot de parcelles.

Le respect de cet engagement qualité validé par un cahier de charges est garanti par un organisme indépendant.