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    La saison des Quetsches et Mirabelles d’Alsace est lancée !

Les quetsches et mirabelles d’Alsace sont enfin de retour, et les amateurs de tartes n’ont jamais été aussi impatients! C’est le moment idéal pour savourer ces délicieux fruits d’été et réaliser des desserts fruités et gourmands.

 

Les Quetsches : une saveur profonde et équilibrée pour vos desserts

Les quetsches, avec leur chair juteuse et légèrement acidulée, apportent une profondeur de saveur qui équilibre parfaitement les desserts sucrés. Leur légère acidité se marie merveilleusement avec les notes sucrées des pâtisseries, créant des tartes au goût riche et complexe.

Quetsche d'Alsace
Mirabelle d'Alsace

Les Mirabelles : douceur exceptionnelle et parfum envoûtant

D’un autre côté, les mirabelles, connues pour leur douceur exceptionnelle et leur parfum envoûtant, offrent une saveur délicate et presque miellée qui sublime vos desserts et vos plats. 

 

Quetsches et Mirabelles : les deux trésors gourmands de l’Alsace

Que vous choisissiez les quetsches pour leur caractère robuste ou les mirabelles pour leur douceur enchanteresse, vous ne pouvez pas vous tromper. En fin de compte, les deux fruits sont de véritables trésors de l’Alsace, apportant une touche authentique et gourmande à vos recettes estivales.

tarte soleil quetsches
Sauté de volaille aux mirabelles