Fruits et Légumes d'Alsace
Fruits et Légumes d'Alsace

La quetsche alsacienne de tradition : parfaite en toute occasion !

La quetsche alsacienne de tradition est plus petite que la prune, plus allongée et plus foncée, dans les tons bleu-violet. Sa chair jaune, sucrée et légèrement acidulée est ferme, contrairement à la prune dont la chair est plus claire et plus aqueuse, mais moins goûteuse.

La pomme de terre primeur d’Alsace : elle arrive sur vos étales !

C’est quoi une pomme de terre primeur ?

Le fruit le plus mimi, c’est la mirabelle alsacienne de tradition !

La mirabelle, fruit du mirabellier, une variété de prunier, est une petite prune ronde très douce et parfumée. La mirabelle alsacienne de tradition est d’un jaune orangé et parfois légèrement rouge. La pruine, fine pellicule, protège le fruit de la chaleur de l’été. La pleine maturité intervient vers la mi-août.

Tout, tout, tout, vous saurez tout sur la tomate !

Les abricots d’Alsace, sucrés et goûteux !

D’où viennent ces abricots à votre avis ?

La salade d’Alsace, elle me raconte de belles histoires

Pour alléger un repas riche en calories ou en remplacement d’un légume d’accompagnement, chez moi il y a toujours une salade sur la table !

C’est la saison des cerises !

Retrouvez dès à présent les délicieuses cerises sucrées d’Alsace chez vos producteurs, sur vos marchés et dans vos supermarchés alsaciens !

Ou sortir en Alsace

Découvrir le meilleur de l’Alsace avec Ou Sortir En Alsace !

Les primeurs d’Alsace

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C’est la saison des fraises !

C’est la pleine saison des fraises d’Alsace !

Retrouvez sur notre carte toutes les libres cueillettes officielles, qui respectent le cahier des charges de la filière Fruits et Légumes d’Alsace !

Il suffit de cliquer sur le lien ci-dessous !

http://fraise-alsace-libre-cueillette.fr/

Bonne dégustation !

Les asperges d’Alsace

A consommer sans modération – c’est la pleine saison !

35000 visiteurs! Saveur et Soleil d’Automne 2017

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L’Endive d’Alsace

LES ENDIVES D’ALSACE